- Poder 29620, Plouégat-Guérand
- +33 6 63 42 52 55
- bellec_sophie@orange.fr
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À Plouégat-Guérand, près de Morlaix, le GAEC du Liorz – La Ferme du Poder est une exploitation familiale engagée dans une agriculture biologique, locale et respectueuse de son environnement.
La ferme produit notamment du lait cru biologique labellisé « lait de foin », dont une partie est collectée par Biolait et une autre transformée directement sur l’exploitation.
Retrouvez également au magasin de la ferme différents produits issus de notre production et profitez d’une vente directe au plus près du producteur.
A la recherche d’une ferme d'accueil ?
Le GAEC du Liorz est une exploitation familiale gérée par Dorian et Sophie. Au fil des années, ils ont fait évoluer leurs pratiques afin de développer davantage l’autonomie de la ferme et de privilégier une alimentation produite directement sur l’exploitation.
Les vaches laitières profitent notamment du pâturage et d’une alimentation principalement composée d’herbe et de céréales cultivées sur place.
La Ferme du Poder s’est engagée dans l’agriculture biologique et a rejoint Biolait pour la collecte d’une partie de sa production.
En 2023, son lait a obtenu la certification « lait de foin », notamment grâce à la mise en place d’un séchoir en grange permettant de conserver l’herbe dans de bonnes conditions, sans fermentation.
Un atelier de transformation et un magasin de vente directe ont été développés afin de valoriser une partie du lait produit sur la ferme.
Cette démarche permet aujourd’hui de proposer aux consommateurs des produits fabriqués directement sur l’exploitation, tout en favorisant les circuits courts et une relation directe entre producteurs et consommateurs.
Dorian et Sophie font vivre La Ferme du Poder, une exploitation familiale où se rencontrent élevage biologique, autonomie alimentaire, transformation à la ferme et vente directe.
Leur objectif est de produire autrement, en accordant une place importante au pâturage, à la qualité de l’alimentation des animaux et à la préservation de l’environnement.
Depuis 2018, la ferme est certifiée en agriculture biologique. Une partie du lait est collectée par Biolait tandis qu’une autre est valorisée directement sur l’exploitation.
Depuis 2023, la production bénéficie également de la certification « lait de foin », qui repose notamment sur une alimentation privilégiant l’herbe et le foin plutôt que les fourrages fermentés.
À partir du lait produit sur l’exploitation, La Ferme du Poder réalise différents produits laitiers artisanaux, notamment des yaourts, du beurre et de la crème.
Fabriqués directement à la ferme, ces produits permettent de valoriser la production locale tout en proposant aux consommateurs des produits issus d’un circuit court.
La ferme propose également différentes viandes issues de l’exploitation, notamment du bœuf, de l’ovin et du porc.
L’élevage s’inscrit dans la même démarche que l’ensemble de la ferme : privilégier une production locale, maîtrisée et respectueuse du rythme des animaux.
Retrouvez les produits de La Ferme du Poder directement au magasin de la ferme à Plouégat-Guérand.
La vente directe permet de découvrir des produits issus de l’exploitation tout en favorisant les circuits courts et les échanges directs avec les producteurs.
Le GAEC du Liorz accueille divers publics pour une visite de la ferme (écoles, IME, EHPAD, particuliers…) sur différents thèmes, en fonction de la demande de chacun : animaux de la ferme, alimentation, bocage, transformation… N’hésitez pas à contacter directement Dorian et Sophie pour leur faire part de votre demande.
Outre la vente de produits bio, le GAEC du liorz accueille aussi le public et propose des ateliers pédagogiques par la nature et trois boulangères qui fabriquent du pain sur place.
